Проектът За мама, който събира най-добрите детски рецепти и съвети за бебешкото хранене, подготви специална статия за zamama.eu на тема „Какво да нахраним дете преди лягане?“.
Основни насоки за вечерното хранене
Учените препоръчват вечерята да съставлява около 20% от дневната диета на детето. Вечерята трябва да се сервира не по-късно от час и половина до два часа преди лягане. Препоръчително е също така да се предложи втора вечеря под формата на чаша мляко или кефир, която удължава усещането за ситост и успокоява детето.
Грешки при храненето преди сън
Старият бабин лек гласи, че за да спи спокойно детето, трябва да се храни обилно. Това обаче води до нарушен сън, тъй като тялото на детето ще бъде заето с храносмилането вместо да почива. Храни като грис каша или месни ястия през нощта могат да причинят стомашно-чревни проблеми.
Подходящи храни за вечеря
Рецептите за закуска, следобедна закуска и вечеря са много сходни. Можете да комбинирате извара, плодове и зърнени храни, както и леки супи и гювечи. Детската вечеря трябва да включва продукти, които детето не е приемало през деня. Например, ако е имало недостиг на извара и плодове, предложете извара и плодове.
Децата, които посещават детска градина, често нямат достатъчно „живи“ ферментирали млечни продукти и ястия с яйца. Затова вечер можете да им предложите яйца, сурови зеленчуци, салати, кисели млека и извара. Ако детето не е вечеряло в детската градина, вечеряйте вкъщи като възрастни.
Полезни съвети за вечерното меню
Често родителите се чудят дали овесената каша е подходяща за вечеря. Наблюдавайте детето си – ако сънят му е неспокоен, опитайте да експериментирате с вечерята. Овесената каша е по-добра от сандвичи, преработени храни и зърнени закуски. Не давайте просо, грис или перлен ечемик за вечеря. Използвайте плодово пюре, сушени плодове и малко мед вместо мляко и захар. Леките каши за нощта включват елда, овес и други „детски“ каши.
Примери за подходящи храни за вечеря:
- Извара, ястия с извара (гювечи, чийзкейкове), извара с плодове.
- Омлет, зеленчуци в омлет, варени яйца.
- Зеленчукови смеси, пюрета, яхнии, гювечи, котлети и зърна от зеленчуци, зеленчуци с ориз, елда. Сурови зеленчуци.
- Салати.
- Плодове – банани и зелени ябълки. Бананът успокоява и повишава усещането за ситост, а зелените ябълки са богати на „нощни” елементи – калций, желязо, магнезий, калий.
- Печени плодове: ябълки, круши.
- Всякакви ферментирали млечни продукти – кефир, кисело мляко, бифидок, ацидофилус, сирене.
Приятен апетит и здрав сън на вашите деца!